Beschwerden lindern durch Ernährungstherapie

Lernziele der Fortbildung

Viele Patienten leiden unter chronischen Entzündungen: Arthritis, Rheuma, autoimmune degenerative Erkrankungen, Parodontitis, Thyreoiditis oder chronisch entzündliche Darmerkrankungen. Entzündungen können aber auch „still“ sein, sogenannte „silent inflammations“, und stehen z. B. mit Herzerkrankungen, Fettleber und Diabetes in Verbindung. Wird die ärztliche Behandlung durch die richtige Ernährung ergänzt, lassen sich deutliche Erfolge erzielen: Alterungsprozesse lassen sich aufhalten, Mehrfacherkrankungen, Gebrechlichkeit und verkürzter Lebenserwartung können entgegengewirkt werden.

In dieser Fortbildung erhalten Sie einen Überblick über die entzündungs-assoziierten Erkrankungen und erfahren die Entwicklung und den Verlauf der chronischen Entzündungen. Sie lernen, welchen Einfluss des viszeralen Fettes hat und wie das Adipositasparadox mit chronischen Entzündungen zusammenhängt. Abgerundet werden die Inhalte durch Beispiele aus der Praxis und die Übersetzung des theoretischen Wissens in den Alltag der Ernährungsberatung.

Zielgruppe

Ernährungsfachkräfte wie Diätassistent:innen und Ökotropholog:innen, die ihr medizinisches Wissen vertiefen und neue Beratungsansätze kennenlernen wollen.

Inhalte der Fortbildung

• Entzündungen als natürliche Reaktion: akute vs. chronische Entzündungen
• das Gleichgewicht von entzündungsfördernden und -hemmenden Faktoren in der Immunabwehr
• Überblick über entzündungs-assoziierte Erkrankungen
• Entwicklung und Verlauf der chronischen Entzündungen inkl. Blutparameter
• Einfluss des viszeralen Fettes und der Mikrobiota auf die Entzündung sowie der Zusammenhang mit dem Adipositasparadox
• Reduktion von chronischen Entzündungen mithilfe von Ernährungstherapie und anderen Maßnahmen
• ernährungstherapeutische und sonstige Maßnahmen zur Reduktion von chronischen Entzündungen mit Praxis-‍Beispielen
• Fallbeispiele

Anerkannt für das Zertifikat Ernährungsberater:in

Unsere Seminare erfüllen die Kriterien der Fachverbände wie VDOE, VDD, VFED, DGE, Quetheb, UGB und SVDE.
Dieses Seminar hat 14 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten.

Wenn Sie noch Fragen zum Kursangebot haben, dann schreiben Sie mir bitte eine Mail oder rufen uns an.

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Allgemeine Information und Anmeldung